Strawberry Gin Smash.

Sambýlismaðurinn fékk þessa ljómandi fínu ginflösku í afmælisgjöf í sumar. Og þar sem að ég kann illa að meta að hafa óopnaðar áfengisflöskur á barnum mínum (okkar, ókei) ákvað ég að fara á stúfana og finna góðan ginkokteil. 

Ég get ómögulega drukkið gin í greip eða tónik. Ég drakk um það bil 70 lítra af slíkum mixtúrum um verslunarmannahelgina árið 2004. Aldrei aftur. Ég finn meira að segja ennþá ginbragð af greipi. Oj bara.

Strawberry Gin Smash.

1 teskeið sykur

Hálft lime

2-3 jarðaber

Væn skvetta af gini

Sódavatn

Klakar

Sykurinn fer í glas og lime kreist út í. Þessu er hrært vel saman.

Jarðaberin eru skorin í sneiðar og sett saman við. Aftur er hrært vel en varlega.

Glasið er svo fyllt af klökum, gini skvett út í og síðan fyllt upp í með sódavatni.

Hrikalega ferskt og gott!

(Hugmyndin kemur héðan).